Michelin Rehberi Nedir?

 Michelin Rehberi Nedir?

Michelin Rehberi nerelerde kullanılır? Dünyanın hangi ülkelerinde Michelin Rehberi vardır? Michelin Rehberinde yer almak ne demektir? Michelin Rehberinin önemi nedir? Restoran derecelendirme Michelin Rehberinde hangi restoranlar yer alır? Michelin Rehberi kuralları nelerdir?

Michelin Rehberi (Fransızca: Guide Michelin) veya Michelin Kırmızı Rehberi; Fransız araba lastiği üreticisi Michelin tarafından otel mutfaklarına ve restoranlara verilen bir prestij ödülüdür. 

Çeşitli kriterler çerçevesinde değerlendirilen işletmeler puanlanarak Michelin yıldızı adı verilen bir sistemle kategorize edilirler. 

Bir lokantanın Michelin yıldızı kazanması veya yıldız sayısının artması o işletmeye uluslararası bir ün ve avantaj kazandırdığı gibi yıldızının düşürülmesi veya alınması ise ciddi bir itibar kaybına yol açmaktadır.

Michelin Ülke rehberleri hangileridir?

Ülke	3 yıldızlı işletme sayısı	2 yıldızlı işletme sayısı	1 yıldızlı işletme sayısı	Yayımlanma tarihi
Fransa	27	86	503	2017
Belçika ve Lüksemburg	3	16	99	2012
Almanya	10	39	241	2016
Birleşik Krallık ve İrlanda	5	23	159	2020
İtalya	7	38	250	2012
Hollanda	2	17	92	2020
İskandinav ülkeleri	3	10	51	2019
İspanya ve Portekiz	11	25	177	2018
İsviçre	3	20	105	2019

Michelin Şehir rehberleri hangileridir?

Bölge	Şehir	3 yıldızlı işletme sayısı	2 yıldızlı işletme sayısı	1 yıldızlı işletme sayısı	Yayımlanma tarihi
Avrupa	Paris	10	17	50	2012
	Londra	2	7	46	2012
	Avrupa'nın Ana Şehirleri	15	55	271	2010
Asya	Hong Kong ve Makao	10	17	55	2019
	Kyoto, Osaka, Kobe ve Nara	15	61	224	2012
	Seul	2	4	18	2018
	Şangay	1	8	31	2020
	Singapur	1	7	30	2017
	Tokyo, Yokohama ve Shonan	17	57	219	2012
	Bangkok, Phuket ve Phang Nga	0	5	24	2020
	Taipei	1	5	18	2019
	Guangzhou	0	1	10	2019
	Pekin	1	2	20	2019
Amerika	Chicago	2	4	19	2018
	Las Vegas	1	3	13	2008
	Los Angeles	0	6	18	2019
	New York	6	10	61	2017
	Rio de Janeiro ve São Paulo	0	3	15	2018
	San Francisco	6	7	41	2017
	Washington	1	2	15	2020

Türkiyede Michelin yıldızlı restoran var mı?

İstanbul artık Michelin yıldızlı restoranları olan bir şehir. Michelin Rehberi İstanbul'un ilk seçkisinde 53 restoran yer alırken, Turk Fatih Tutak 2 Michelin Yıldızı'na, Araka, Mikla, Neolokal ve Nicole restoranları ise 1 Michelin Yıldızı'na layık görüldü.

En fazla kaç Michelin yıldızı var?

Bir michelin yıldızı "kategorisinde çok iyi bir restoran", iki michelin yıldızı "tekrar ziyaret etmeye değer mükemmel bir mutfak", üç michelin yıldızı ise "özel bir seyahate değecek kadar olağanüstü bir mutfak" anlamına geliyor. michelin yıldızlı restoranların tüm dünyadaki toplam sayısı 1593.

3 Michelin yıldızı nedir?

1, 2 ve 3 olmak üzere yıldızlar hiyerarşiye sahip olur. Kendi kategorisinde en iyi olan restoranlar 1 yıldız, mükemmel bir mutfağa ve servise sahip olan ve güzergâh değiştirmeyi hak eden restoran 2 yıldız, özel bir mutfağa ve servise sahip olan ve tekrar gidilmeyi hak eden restoran ise 3 yıldız sahibi olur.

Mişen yıldızı şef ne demek?

1 yıldız “Alanında çok iyi bir restoran” demek. 2 yıldız “Öyle mükemmel bir yemek ki kesinlikle rotanızı değiştirmenize değecek” anlamına gelirken, 3 yıldız “Fevkalade bir mutfak, özel bir yolculuğa değer” anlamını taşıyor.

Michelin Guide ödülü nedir?

Michelin Rehberi (Fransızca: Guide Michelin) veya Michelin Kırmızı Rehberi; Fransız araba lastiği üreticisi Michelin tarafından otel mutfaklarına ve restoranlara verilen bir prestij ödülüdür.