19 Haziran 2022 Pazar

Vegan peynir üretimine

 


Vegan peynir üretimine getirilen yasağa isyan ettiler... Veganlar ayaklandı! 'Görüntü olarak peynire benzemesi' yasaklandı.

Vegan peynir üretimine getirilen yasak veganlar arasında tepkiye yol açtı. Yasağın kaldırılması için imza kampanyası başlatıldı.

Pandemi sürecinde çıkarılan yönetmelik ile bitki bazlı (vegan) Vegan peynir üretimi yapan firmalar ceza yağmuruna tutuldu. Vegan peynirler piyasadan toplatılarak tüketicilerin ürünlere erişimi engellendi.

Veganlar ise peynir üretimine getirilen bu yasağa tepki göstererek imza kampanyası başlattı.

Change.org üzerinden başlatılan imza kampanyasında yüzlerce vegan yasağın kaldırılması talebinde bulundu.

NE OLMUŞTU?

Peynir Tebliği’ne göre bitkisel peynirden üretilen peynirlere "peynir" denmesi, ambalaj üzerinde bu ifadeye yer verilmesi aldatma olarak nitelendirilerek daha önce yasaklanmıştı. Bu yasak, dünya çapında üreticiler ve tüketiciler tarafından eleştirildi ve uygulamanın iptali yönünde hukuki adımlar atıldı.

"PEYNİR İZLENİMİ VEREN ÜRÜNLER ÜRETİLEMEZ"

Yeni düzenlemeye göre kısıtlama, Türkiye'de bir adım daha ileri götürülerek başka bir boyuta taşındı. Bahsi geçen bitkisel ürünlerin "görüntü olarak peynire benzemesi" de yasaklandı.

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’ne eklenen 9/3. maddeye göre: "Bitkisel yağ veya diğer gıda bileşenleri kullanılarak peynir izlenimi veren ürünler üretilemez."

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Et Nedir? Et Çeşitleri Nelerdir? Et'in Özellikleri...

  Et Nedir?  Et Çeşitleri  Nelerdir? Et'in Özellikleri... Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak aşçılık kütüphanesinde ...