Şef Ömür Akkor'a Özel Bu Tarifine Pilav Tarifine Bayılacaksınız

 Şef Ömür Akkor'a Özel Bu Tarifine Pilav Tarifine Bayılacaksınız

Şef Ömür Akkor'un Kaymaklı Kavurmalı Bulgur Pilavı Evde Nasıl Yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en lezzetli pilav çeşitlerinden İşte Kaymaklı Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi!

Ünlü Şef Ömür Akkor'un Kaymaklı Kavurmalı Bulgur Pilavı Evde Nasıl Yapılır? İşte Kaymaklı Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi!

En iyi pilav tariflerinden biri de ünlü şef Ömür Akkor'un tarifi olan kaymaklı kavurmalı bulgur pilavı. Peki kaymaklı kavurmalı bulgur pilavı nasıl yapılır?

Ünlü Şeflerin Özel Pilav Tariflerinden Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

*   2 Su Bardağı Mardin Bulguru

*   1 Orta Boy Doğranmış Karacabey Kuru Soğanı

*   1 Çay Bardağı Tel Şehriye

*   3 Yemek Kaşığı Yozgat Manda Kaymağı

*   200 Gram Erzurum Kavurması

*   2 Su Bardağı Et Suyu

*   2 Su Bardağı Sıcak Su

*   3 Yemek Kaşığı Bursa Tereyağı

*   Kaya Tuzu

*   Karabiber

En İyi Pilav Tariflerinden Kavurmalı Bulgur Pilavı Salata İçin;

*   5 Er Tane Közlenmiş Kırmızı Ve Köy Biberi

*   3 Diş Doğranmış Sarımsak

*   1/2 Demet Maydanoz

*   4 Yemek Kaşığı Kilis Hönüsü Üzüm Sirkesi

*   3 Yemek Kaşığı Ayvalık Erken Hasat Zeytinyağı

*   1 Limon Suyu

*   Kaya Tuzu

*   Pul Biber

*   Kuru Nane

Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

En İyi Pilav Tariflerinden Kavurmalı Bulgur Pilavı Hazırlanış tarifi;

Sıcak tencerede tereyağını erittikten sonra kuru soğanı ekleyip renk değiştirince kadar kavurun. Bulguru ilave edip kavurmaya devam edin. Et suyunu ve sıcak suyu ilave edip pilavınızı pişmeye bırakın.

Başka bir tavada bir kaşık tereyağı ile tel şehriyelerinizi rengi değişene kadar kavurun. Pilavınız suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve kaymağı ilave edip demlenmeye bırakın.

Pilavınız demlendikten sonra karabiber ile harmanlayıp; servis tabağına önce pilavı, üzerine tel şehriyeyi, onun üzerine tavada yağını erittiğiniz kavurmayı koyun. En üste 1 yemek kaşığı daha kaymak koyup salatayla beraber servis edebilirsiniz.