Kaya Koruğu Otu Salatası Malzemeler
* 1⁄2 Kg. Kaya Koruğu Otu
* 2 Adet Kırmızı Biber
* 2 Adet Taze Soğan
* 1⁄2 Bağ Maydanoz
* 1⁄2 Bağ Dereotu
* 2 Diş Dövülmüş Sarımsak
* 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
* 100 Gr. Taze Üzüm
Kaya Koruğu Otu Salatası Yapılışı
Koruk otlarını bol suda yıkayın ve yıkadıktan sonra sirkeli suda 5 dakika bekletin. Yıkadığımız koruk otunu, kırmızı biberi, taze soğanı, maydanozu ve dereotunu orta boy doğrayın.
Doğradığınız otları bir kaba alın, sarımsağı ve zeytinyağını ilave ederek karıştırın. Karışımı servis tabağına alın v
e üzerini taze üzümlerle süsleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder