21 Aralık 2021 Salı

Şeb-i Yeldâ Gecesi "Nardugan"

 

Şeb-i Yeldâ Gecesi Nedir?Şeb-i Yeldâ Gecesi Nedir?
Tolunay Sandıkcıoğlu

Bugün 21 Aralık 
Şairin de dediği gibi şeb-i yeldâ gecesi. 

En uzun geceyi yaşayacağımız bugün pek çok kültürde kutsanmış, gelenekler oluşturmuş. 

Eski Türk kültüründe Şeb-i Yeldâ Gecesi "Nardugan" olarak kutlanan bayram günü. Gün ile gecenin kavgasında güneşin galip çıkmaya başladığı gün. Nardugan bayramı ile kast edilen nevruz muydu, böyle bir bayram kayıtlarda var mı, konunun uzmanları hâlâ tartışmakta.

Iskitlerde, Romalılarda, Perslerde, Orta Asya'da kutlanan bu en uzun gecede evde bereket için nar kırmak, nar yemek âdet hâline gelmiştir. 

İran'da, Azarbeycan'da ve Orta Asya'daki Türk devletlerinde hâlen Şeb-i Yelda gecesinde büyüklerin evinde toplanıp küçüklere hediyeler verilir, sofralarda nar eksik edilmeden yemişler yenir. Gecenin bitip gündüzün olması beklenerek ışığın karanlığa galip gelişi kutlanır. 

Şeb-i Yeldâ Gecesi Nedir?
Kış meyvesi olan nardan, çarşıdan bir tane alınıp evde binbir taneye ayrılan bu ünlü meyveden bereket umulan gün, bugün. Nar yenirse evin bereketinin artacağına, hastalıkların def edileceğine, küslüklerin biteceğine inanılan gün.

Şeb-i Yeldâ Gecesi Nedir?
Siz de bir nar alıp yiyin, geleneklere ister inanın ister inanmayın. Narın şifasından faydalanmak için fazlasına ihtiyacınız yok. 

Herkese şifalar olsun... 

Türk aşçı haberleri not:
Sn. Tolunay Sandıkcıoğlu hocamızın sosyal ağından alıntı'dır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Et Nedir? Et Çeşitleri Nelerdir? Et'in Özellikleri...

  Et Nedir?  Et Çeşitleri  Nelerdir? Et'in Özellikleri... Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak aşçılık kütüphanesinde ...