Sirha İstanbul Fuarı Basın Daveti Ve Panel Takvimi ...

 Sirha İstanbul Fuarı Basın Daveti Ve Panel Takvimi ...

Bu yılki teması sürdürebilirlik olan Uluslararası Sirha İstanbul Fuarı’nda, bugünün ve geleceğin gıda ile ilgili sorunlarına ışık tutulacak!

Bu yılki teması “Sürdürebilirlik” olan Uluslararası Sirha İstanbul Fuarı, sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği perspektifinden, bugünün ve geleceğin gıda ile ilgili sorunlarına bütünsel bir yaklaşım getirmeyi hedefliyor. 

En farklı fuar ve festivallerden olan gıda sistemlerinde dönüşüm için tüketici davranışlarından şeffaf ve sorumlu tedarik zincirine, ambalajdan gıda atığına, iklim değişikliğinde yaşanacak etkilere dikkat çekilecek. 

en iyi fuarlardan Sirha İstanbul Panel Takviminde neler var?

Fuarda düzenlenecek panellerle markalarda sürdürülebilirlik, eko-gastronomi, gıda israfını önleme metotları, atık geri dönüşüm sistemleri, tedarik zincirlerinde izleme yöntemleri, şehirde tarım gibi konular ele alınacak.

Geleceğin gastronomi trendlerini öne çıkaran ve 18-20 Kasım 2021’de Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi’nde gerçekleşecek Uluslararası Sirha İstanbul’da sizi aramızda görmekten mutluluk duyacağız.

GL Events Exhibitions Türkiye Genel Müdürü 

Gülperi Erkanlı

Sirha İstanbul Fuarı Panel Takvimi

18 Kasım 2021 Perşembe

12.00 - 12.45 Gıda Güvencesi ile maksimum kazanç

  Burak Özcan / Cantek - Pazarlama Müdürü /

14.00 - 14.45  Sürdürülebilir Menüler 

Gökmen Sözen / Sözen Group - CEO 

15.00 - 15.45  Sürdürülebilir Markalar 

Gökmen Sözen / Sözen Group - CEO 

16.00 - 16.45  Profesyonel mutfaklarda sürdürülebilirlik ve eko gastronomi

Berker Çiftçi / Tohum Ambarı Kurucusu, Vedat Demir / Doğuş Hospitality and Retail - Marka Şefi, Özgür Üstün / Six Senses Kocataş Mansions - Executive Chef 

19 Kasım 2021 Cuma

12.00 - 12.45  Atık Halı Geri Dönüşümü

Soner ALAYURT / Hagelson - Genel Müdür, Merve Demir / Hagelson - Saha Mühendisi

13.00 - 13.45  Gıda İsrafına Yönelik World Resources Institute WRI  Projesi’nin Türkiye Hareketi

Elif Arabacıoğlu / Metro - Kalite Güvence Müdürü, Merve Öztürk / Migros - Gıda Ürün Güvenliği Yöneticisi, Duygu Özerson Elakdar / Hiç Urla - Kurucu, Özge Kiraz / Eker - 

Pazarlama Müdürü 

14.00 - 14.45  Tedarik Zincirinde Şeffaflık ve İzlenebilirlik / Sürdürülebilirlik Akademisi

Sabahnur Demirci / Kalite Sistem Merieux NutriSciences Türkiye - Genel Müdür, Onur Özyurt / Balparmak – Genel Müdür, Muhterem Çaylı / Schneider Electric - CPG Segment Lideri 

15.00 - 15.45  Şehirde Tarım Olur mu? Dünyada ve Türkiye’de dikey tarım ve sürdürülebilir bir ekosistemde dikey tarımın faydaları

Halil Beşkardeşler, Emre Kaynar, Anıl Sönmez, Ahmet Güney (Plant Factory Kurucu Ortakları) 

20 Kasım 2021 Cumartesi

12.00 – 12.45 Sizin için küçük, yaban hayatı için büyük bir adım : Prints by Bonna 

Reha Tavil / Bonna Porselen - Satış ve Paz.Direktörü  

13.00 - 15.45  Fazla Gıda yönetiminde düzenlenecek oturumlar

Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi Adres: Aksaray Mah. Kennedy Cad. No: 11/1 Yenikapı Etkinlik Alanı, Fatih – İstanbul

LCV : Haber Atölyesi / Zübeyde Turgut 0533 9537857 / Aslı Taştemur 0530 2651595